Recette De Mini Croissants Tupperware
Recette de mini croissants tupperware : un délice croustillant à portée de main
Qui n'a jamais rêvé de savourer de délicieux mini croissants frais et croustillants pour le petit-déjeuner ou le goûter ? Avec la recette de mini croissants tupperware, c'est désormais possible, sans même sortir de chez soi !
Atouts de la recette de mini croissants tupperware
Cette recette offre de nombreux avantages :
- Gain de temps : Plus besoin d'attendre des heures pour la levée de la pâte. La préparation est rapide et simple.
- Facilité d'utilisation : Le moule tupperware permet de façonner les mini croissants de manière précise et uniforme.
- Résultat parfait : Les mini croissants sont parfaitement dorés et croustillants à l'extérieur, moelleux et aérés à l'intérieur.
Ingrédients pour la recette de mini croissants tupperware
Pour réaliser une fournée de mini croissants, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pâte feuilletée
- 50 g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Farine pour fariner le plan de travail
Instructions étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé.
- Étalez ce mélange sur la pâte feuilletée en évitant les bords.
- Roulez la pâte sur elle-même dans le sens de la longueur.
- Coupez des triangles dans la pâte roulée.
- Placez les triangles dans le moule tupperware en les espaçant légèrement.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les mini croissants soient dorés.
En résumé
La recette de mini croissants tupperware est une solution idéale pour déguster des croissants croustillants et moelleux sans effort. Grâce à la simplicité de sa préparation et à la précision du moule, vous obtiendrez des mini croissants parfaits pour toutes vos envies gourmandes. Alors, n'hésitez plus et essayez cette recette dès aujourd'hui !
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Ingrédients pour la pâte à croissant
- 500 g de farine T45
- 250 ml de lait tiède
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre mou
Ingrédients pour la dorure
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
Équipement
- Tupperware Ultra Pro 2 l
- Spatule
- Rouleau à pâtisserie
- Emporte-pièce à croissant
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Étape 2 : Activation de la levure
Levain dans le Tupperware
Dans l'Ultra Pro, tiédir le lait et y délayer le sucre. Ajouter la levure et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. [Image :
Étape 3 : Pétrissage et premier temps de pousse
Pétrissage dans le Tupperware
Ajouter la farine, le sel et le beurre mou à la levure activée. Mélanger à l'aide de la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène. [Image :
Étape 4 : Tourage et deuxième temps de pousse
Tourage dans le Tupperware
Fariner légèrement le plan de travail et y étaler la pâte en un rectangle d'environ 30 x 20 cm. Plier la pâte en trois dans le sens de la longueur, puis étaler à nouveau. Renouveler l'opération 3 fois en laissant reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur entre chaque tourage. [Image :
Étape 5 : Façonnage des croissants
Découpe des croissants
Étaler la pâte finement en un rectangle d'environ 50 x 30 cm. Découper des triangles de 10 cm de base à l'aide d'un emporte-pièce à croissant. [Image :
Étape 6 : Roulage et troisième temps de pousse
Roulage des croissants
Rouler les triangles de pâte en partant de la base vers la pointe pour former des croissants. Déposer les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laisser lever pendant 1 heure à température ambiante. [Image :
Étape 7 : Dorure et cuisson
Dorure des croissants
Dans un bol, battre l'œuf et le lait. Badigeonner les croissants à l'aide d'un pinceau. [Image :
Étape 8 : Cuisson des croissants
Cuisson au four
Préchauffer le four à 200°C (180°C chaleur tournante). Enfourner les croissants pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. [Image :
Étape 9 : Dégustation des croissants
Croissants savoureux
Laissez les croissants tiédir avant de les déguster. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour accompagner une boisson chaude. [Image :
Étape 10 : Conservation des croissants
Conservation des croissants
Les croissants se conservent 2 à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 2 mois et réchauffés au four ou au micro-ondes avant de les déguster.
.Découvrez notre recette incontournable de mini croissants ultra-moelleux et croustillants, faciles à réaliser avec votre robot Tupperware.
Post a Comment for "Recette De Mini Croissants Tupperware"
Post a Comment